自制肉松
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把前腿瘦肉切成小块冷水下锅煮3分钟捞起放入高压锅,同时放入八角,料酒,蚝油,生抽,香叶,桂皮,盐,姜片煲,大火烧开转中火焖煮20分钟即可!
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步骤2/3
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把煮熟的肉块拿出放保鲜袋用擀面棍擀碎再用手撕条,小火用打蛋器慢慢炒30分钟就好了
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最后一步
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肉松凉后就可以装入容器了
小贴士
也可以加海苔进去,口味看个人喜欢去调,家里有面包机的做会更好,我是没有面包机只能用炒锅做!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-17
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