五香味儿肉松
八角、桂皮、丁香、香叶碰撞在一起的味蕾。不喜欢这种味道的,可以省略加入这些香料。
38克
63克
55克
606
千卡
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步骤1/5
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猪里脊肉,去筋去膜
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步骤2/5
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切大块,加入八角、桂皮、丁香、香叶,适量水,高压锅炖煮45分钟。
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步骤3/5
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煮好的肉块放入保鲜袋,用擀面杖擀碎。
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步骤4/5
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把猪肉撕成条,越细越好,加入生抽、老抽、蚝油、鱼露、白砂糖、玉米油,开启面包机肉松功能,一共是45分钟。
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最后一步
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45分钟后,肉松就出炉啦!
喜欢蓬松的,可以再用烤箱烤一会,再用搅拌机打碎些。我家的面包机做出来比较湿润。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-16
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