胡萝卜玉米骨头汤
骨头汤我家人都挺喜欢喝的，含有非常丰富的钙和骨胶原，经常喝好处多多。
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猪筒骨让商家帮忙剁好
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拿回来放水龙头下冲洗一下
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锅内添加适量的水，盖住筒骨就行，大火烧开绰掉血水和浮沫
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捞出来冲干净待用
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葱切小段，姜切片
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胡萝卜和玉米洗干净，玉米我用的真空包装那种
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玉米和胡萝卜切块
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把所有材料加到砂锅里，加入适量的水，炖两个小时左右，时间来不及可以用高压锅，更省时间
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出锅前加入一勺盐，炖个十分钟出锅即可。
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盐最后再加，提前加的话筒骨上的肉不容易炖烂
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最后一步
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筷子轻轻一拨，肉就脱骨了，汤超级鲜，筒骨里还有骨髓，刺溜一吸，大满足。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-16
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