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罗汉斋炒花胶

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S姐姐的的闲生活

做法: 1.把花胶(鱼胶)先泡软,用热水烫一下至软(这布骤很重要),再放入冷水(最好冰水浸泡),待用 2.喜欢吃的素菜,切块,用热水先煮一下,捞起备用 3.开锅烧红,放蒜头,然后爆炒斋菜5分钟后加入花胶.用鸡粉,蚝油,少许糖调味!最后撒烈酒6-8滴 4.开吃
食材清单 加入采购清单
芹菜 随意
、
红萝卜 随意
、
黑木耳 随意
、
洋葱 随意
、
胡萝卜 随意
、
莲藕 随意
、
蚝油 1勺
、
白糖 半勺
、
淀粉 半勺
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
花胶 土豪放多点
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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