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素鸡烧鸡腿

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出水芙蓉free

素鸡烧肉是经常做的一道家常菜，想换换口味，创新一下，把猪肉换成鸡肉，也一样好吃哒！
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10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 3个
、
素鸡 一根
、
生抽，老抽 适量
、
冰糖 适量
、
葱姜蒜 少许
、
八角，桂皮，香叶，丁香 适量
、
料酒 1匙
、
干辣椒 两个
烹饪步骤
小贴士

塔吉锅炖出来的菜省时不说，还特别好吃，只要加少量油和水便可以了，但是一定要注意火候和水量，水多锅边会噗水，就不那么省心了。 铸铁锅一定要充分加热后放入油，这样才会不粘锅。 素鸡有汤汁才吃着入味，所以可以多留些汤底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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