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牛腩炖萝卜的做法

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牛腩炖萝卜

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这款是高压锅版的，每天晚上煮饭时间都是好紧张，基本我会选择快捷的烹调方式，牛腩炖萝卜是全家最爱

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牛腩 800g

、

白萝卜 1个

、

盐适量

、

生姜 1块

、

干辣椒适量

、

酱油 3勺

、

米酒 1碗

、

蒜 7个

、

土豆 1个

、

葱适量

、

香菜适量

、

水煮鱼料包半包

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
牛腩泡5分钟去除血水
步骤2/13 点击查看大图
切块备用
步骤3/13 点击查看大图
洗好切好所有配料
步骤4/13 点击查看大图
锅烧热倒入适量油，下姜蒜、干辣椒一起爆香
步骤5/13 点击查看大图
放入牛腩炒至变色
步骤6/13 点击查看大图
加入酱油和米酒一起翻炒均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入水煮鱼料一起翻炒均匀
步骤8/13 点击查看大图
倒入高压锅里，加入一大碗水
步骤9/13 点击查看大图
盖上盖子，大火煮至上气，关小火煮20分钟左右即可关火再焖5分钟
步骤10/13 点击查看大图
待高压锅气全部放完，加入萝卜和土豆一起煮10分钟，直至萝卜和土豆熟
步骤11/13 点击查看大图
加入适量鸡精
步骤12/13 点击查看大图
出锅装盘撒上香菜和葱，美味扑鼻
最后一步点击查看大图
配上一瓶冰镇啤酒，绝了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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