云朵芝士土司
早晨每一分钟好宝贵，今天起晚了，简单加了片百吉福芝士片烤了云朵芝士土司，外焦里嫩，上面的蛋白QQ的像吃棉花糖，蛋黄溏心切开流在土司上，美味的很啊！
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步骤1/5
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烤箱预热，150℃。烤盘上放百吉福芝士片1片（如喜欢可以加蔬菜及肉碎）。
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步骤2/5
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蛋白中加入几滴柠檬汁及一点白砂糖（帮助蛋白打发，量不要多），打发。打至蛋白糊出现纹路即可。
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步骤3/5
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芝士片上再盖一片土司，把蛋白糊堆抹在最上一片土司上，不用抹平，故意拉出小尖，烤出来会更可爱。中间位置留出一个小凹陷，将蛋黄倒入。
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步骤4/5
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这时烤箱已预热好，上下火，150℃，15分钟。
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最后一步
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OK，开吃喽！
蛋黄是溏心状态，存在带菌的可能，家里有小孩子的可以在土司上只涂蛋白糊，烤出来也很漂亮啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-11
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