重庆油辣子

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油泼辣子的用料

干辣椒 随意 花椒 10几颗
白芝麻 少许 香料八角 1-2颗
油 适量

油泼辣子的做法

重庆油辣子的做法图解1

步骤1

将干辣椒花椒及香料 用水清洗，下锅小火翻炒，直至把水分炒干。
重庆油辣子的做法图解2

步骤2

倒入少许食用油，继续炒至，微糊，起锅。
重庆油辣子的做法图解3

步骤3

将炒好的辣椒，放入打磨机中打磨。没有打磨机，可以自行手动碾碎。
重庆油辣子的做法图解4

步骤4

油，倒入锅中烧热，放凉至六分热时，倒入辣椒粉中。最后撒上炒制过的白芝麻即可。

油泼辣子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-10

©本菜谱的做法由 availan 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 香

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