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最朴素的味道,椒丝腐乳炒通

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随着人们生活水平的不断提高,饭桌上的家常菜也越来越丰盛:有鸡鸭鱼肉,山珍海味等, 现在大伙比较注重饮食均衡,荤素平衡,少而精。 夏天盛产的各类蔬菜瓜果,但我唯独对这道最普通最朴素的椒丝腐乳炒通菜情有独钟。 椒丝腐乳炒通菜,在广东餐厅酒楼,上菜率也很高,就连自己都是必点之一。 通菜,是夏天盛产的蔬菜,营养丰富,翠绿鲜嫩。加了椒丝、腐乳的通菜更别有一番风味。 椒丝腐乳通菜,看之色泽迷人;闻之有一般咸香的味道;吃之感受到通菜的鲜爽脆嫩,腐乳的细腻香滑。
椒丝腐乳炒通菜的用料
椒丝腐乳炒通菜的做法
椒丝腐乳炒通菜的烹饪技巧

全程要大火快炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2017-05-10

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