盐水豌豆
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豌豆正当季! 可人的豌豆不光当射手哦,它还是养生保健食品呢。剥开清翠外壳,颗颗饱满、圆润、鲜绿的豌豆,养颜养眼。 中医认为,豌豆味甘性平,益中补气,生津止渴,养颜健身。豌豆蛋白质含量很高,胡萝卜素,粗纤维素含量丰富。豌豆中富含的V A,最明显的功效~~护眼效果佳。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜豌豆洗净。
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步骤2/5
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剪去两头,这样煮的时候既干净又容易入味。
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步骤3/5
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起锅热水,放入1匙盐,几滴油,放入豌豆荚,煮十分钟至豌豆变软即可关火
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步骤4/5
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煮好的豌豆,泡一会在汤汁里,使其更加入味。
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最后一步
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很嫩哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-04
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