火龙果冰淇淋
夏天即将来临，我们就用冰淇淋来迎接他吧。 我是第一次做冰淇淋，并没有想象中的那么难，而且我觉得炒鸡容易的。 不用面包机，不用冰激凌机。只要打蛋器就可以，没有电动的就用蛋抽打奶油，只要你不怕累。
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步骤1/10
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牛奶倒入奶锅中加热至微微冒小泡
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步骤2/10
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将牛奶慢慢倒入打散的蛋黄中，边倒边搅拌，以免结块，影响口感
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步骤3/10
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蛋奶液重新倒回奶锅，小火加热至微开，边加热边搅拌，以免糊锅微微煮开后放入一旁冷却备用
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步骤4/10
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火龙果过滤出黑籽
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步骤5/10
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将过滤出来的汁倒入蛋奶液体中搅拌均匀，一旁备用
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步骤6/10
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淡奶油加白砂糖打发
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步骤7/10
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然后把淡奶油加入混合液体中搅拌均匀
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步骤8/10
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倒入模具，冷冻，每两个小时搅拌一次，以免有冰沙，影响口感
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步骤9/10
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用挖球器挖出冰淇淋，然后在上面淋点巧克力，或者坚果，水果之内的，大家请随意
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最后一步
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成品
牛奶倒入鸡蛋的时候，搅拌一定要快，不然就成蛋花了
火龙果可以换成任意东西，大家请随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-04
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