萝卜缨鸭血汤
鸭血很便宜, 才2块钱一斤, 真的是物美价廉。鸭血汤既有补铁补血作用,又有润肠通便的功效,一碗鸭血汤满足全家人的需要。 在鸭血汤中加入了点新鲜上市的萝卜缨,萝卜缨却是含钙量最高的蔬菜, 除了补钙,它还含有多种矿物质和微量元素,其实萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根, 常吃助消化、理气、健胃、有润肤养颜的作用。这道鸭血汤除了萝卜缨没放其他的材料, 也不用一滴油,简简单单,看了很有食欲。
1克
27克
77克
424
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好原材料;
-
步骤2/9
点击查看大图
烧锅开水, 放入适量的盐和少许油, 将萝卜缨焯水, 变色后捞出切成小粒;
-
步骤3/9
点击查看大图
将小块鸭血也焯一下水;
-
步骤4/9
点击查看大图
将高汤煮开(没有高汤, 用水代替也可);
-
步骤5/9
点击查看大图
加入适量的盐和胡椒粉调味;
-
步骤6/9
点击查看大图
放入切碎的萝卜缨菜末;
-
步骤7/9
点击查看大图
再放入焯过的鸭血;
-
步骤8/9
点击查看大图
最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
-
最后一步
点击查看大图
端上桌了。
1.萝卜缨焯水时缨放入少许盐和几滴油, 保持蔬菜的色泽,拿出来切成小粒备用;鸭血焯水去腥; 3. 将高汤(没有可以用水代替)煮开, 放入盐等调味,再放入蔬菜和鸭血, 最后加入点水淀粉勾浓稠即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-03
萝卜缨鸭血汤的其他做法
萝卜缨鸭血汤的相关分类
萝卜缨鸭血汤的相关推荐
-
初夏时节萝卜缨炒鸡蛋
87162人看过 -
醋溜白菜
6769857人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
47944357人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1402529人看过 -
拌儿菜
206498人看过 -
青椒炒茄子
8926296人看过 -
肉丝炒春笋
720744人看过 -
#换着花样吃早餐#酒香软懦草头饼
109381人看过 -
剁椒鱼头
419722人看过 -
蒜苔炒腊肉
552914人看过 -
鲜笋炒肉
1284331人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
735015人看过