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苹果派的做法

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苹果派

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家里还有好几个苹果，天天吃感觉吃腻了，想着做个苹果派，应该是很不错的！正好还有几个派盘，抽空做了苹果派，还真好吃呢！

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派皮

、

黄油 60g

、

低筋面粉 180g

、

蛋黄 1个

、

细砂糖 40g

、

清水 30ml

、

派馅

、

苹果 2个

、

柠檬半个

、

细砂糖 60g

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
制作步骤1.所有材料称重2.黄油融化后放入面粉中，用手搓成颗粒
步骤2/8 点击查看大图
2.放入细砂糖，蛋黄，清水，用刮刀慢慢搅拌，和成面团3.面团用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一个小时4.热锅放入黄油5.放入苹果小火炒
步骤3/8 点击查看大图
5.放入细砂糖6.挤入柠檬汁7.慢慢熬煮到透明状态就盛出来8.面团取出来，擀面皮
步骤4/8 点击查看大图
9.放在派盘上，边缘部分用擀面杖轻轻一擀就断了10.用叉子插小洞11.把苹果馅放入派盘中
步骤5/8 点击查看大图
12.擀面皮，用刮刀切长条13.在派的表面编织成网状14.烤箱预热，派的表面刷上鸡蛋液15.放入烤箱190度，30分钟即可！
步骤6/8 点击查看大图
好吃的苹果派来啦
步骤7/8 点击查看大图
好吃不油腻
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-03

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