M3西冷牛排简餐

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10~30分钟

M3西冷 250g

、

玉米适量

、

奶油或黄油少许

、

黑胡椒海盐蒜少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛排隔水解冻（切记：微波炉解冻热水解冻直接用水冲洗）
步骤2/10 点击查看大图
一份250g
步骤3/10 点击查看大图
去除多余肥油
步骤4/10 点击查看大图
牛排的边角肥油是煎牛排的上好用油
步骤5/10 点击查看大图
第一步牛排立起来煎肥的部位第二步煎牛排的两面
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蔬菜焯水后煸炒
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玉米煮熟后煎炸
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土豆用料理棒搅碎加入少许奶油
步骤9/10 点击查看大图
好赞！
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西式牛排简餐

小贴士

澳洲和牛因为品种和饲养方法的不同，肥育出来的和牛的肉质口感也是不一样的。级别越高的牛富含的脂肪越丰富，饲养成本也越高。澳洲进口和牛分M3-M9级，级别越高雪花越丰富，当然价格也越贵。牛排只是一头牛身上最精华的部分分牛柳西冷肉眼。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-01

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