麻香鱼片
1克
7克
19克
104
千卡
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步骤1/5
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改刀好鱼片。
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步骤2/5
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花椒先入油锅,出香味后,(油温不要过高,否则花椒会发苦)捞出花椒,留下油在锅内。
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步骤3/5
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下豆瓣酱和蒜,煸香。
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步骤4/5
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倒入热开水,放鱼,胡萝卜,猴头菇,加盐调到你想要的咸度。
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最后一步
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接着放黄豆芽,起锅前放莴笋即可。
我不爱嚼到花椒,所以才捞出来。不介意的完全可以留在锅里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-29
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