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蔬菜虾肉饼的做法

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蔬菜虾肉饼

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芹菜和虾仁的搭配，美味和营养共存。蔬菜和虾仁做成虾饼，不只是好吃更多的是营养价值所在。

食材清单加入采购清单

虾仁 250克

、

芹菜 150克

、

淀粉 25克

、

鸡蛋 1颗

、

料酒 1勺

、

胡椒粉 1茶匙

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
虾仁洗干净了，不用剁很碎。
步骤2/11 点击查看大图
芹菜摘好洗干净，切成颗粒状。
步骤3/11 点击查看大图
虾肉装入大碗。
步骤4/11 点击查看大图
加一勺料酒，胡椒粉，鸡蛋，盐搅匀。
步骤5/11 点击查看大图
加入淀粉。
步骤6/11 点击查看大图
搅匀，如果太稀可以再加淀粉。
步骤7/11 点击查看大图
芹菜加进去拌匀。
步骤8/11 点击查看大图
平底锅倒入少量油烧热，将虾肉压成饼状。小火煎制。
步骤9/11 点击查看大图
一面成型变黄翻面，煎制另一面。
步骤10/11 点击查看大图
两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
简单又美味，营养好搭配。

小贴士

芹菜可以换成自己喜欢的任意蔬菜。淀粉的量自己掌握，以肉馅能够成型为宜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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