端午粽子
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步骤1/7
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叶子买来泡在水里，我泡了一夜；
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步骤2/7
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江米水泡一夜；
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步骤3/7
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红豆，紫米泡一起三四个小时左右；
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步骤4/7
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第二天粽叶开水煮五分钟，消一下毒；
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步骤5/7
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叶子卷起来呈漏斗状，但米不要漏出来，把米放进里面，然后包好；
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步骤6/7
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用线绳缠起来，放在锅里面加水，漫过粽子为宜，用一个盖子或者比较沉的盘子压住粽子，以免煮的时候飘起来。最后盖盖子大火煮开后转中火煮70分钟左右
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最后一步
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煮好的粽子
粽子煮好后不要即刻拿出来，放锅里焖一会儿，再拿出来，会更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-27
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