青椒榨菜丝
读初中的时候是寄宿,学校的伙食可以说是难以下咽,一个星期回家一次,有时候会有剩余的零花钱,星期五放假肯定会跑去门口的超市买两包榨菜带回家,在后面菜园子摘几个新鲜的青椒,奶奶灶里添着柴禾,然后教我做菜,童年一去不复返,但味道会永流传
1克
5克
28克
84
千卡
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步骤1/6
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我用的美味栈榨菜丝,它里面有木耳,芝麻,4块钱一袋,价格比乌江的贵,分量也差不多,味道我还是感觉乌江的好
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步骤2/6
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青椒切丝
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步骤3/6
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锅里下油生姜,(大蒜家里没了)然后下青椒,青椒变色后加入适量盐,因为榨菜是咸的,所以要单独放盐。
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步骤4/6
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盐炒均匀后下入榨菜丝。
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步骤5/6
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掂量掂量,加入适量生抽,糖,陈醋,准备出锅,我们家不吃鸡精,味精。省了
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最后一步
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出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-27
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