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蒜蓉豆腐

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小V漫生活

水豆腐松软可口，营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐的软嫩搭配蒜香，味道超级赞，随时搞定她（他）的食欲哦！
食材清单 加入采购清单
豆腐 200g
、
生抽 2茶匙
、
味极鲜 1茶匙
、
香油 半茶匙
、
蒜 50g
、
复合调料（小朋友太小不建议加） 适量
烹饪步骤
小贴士

三岁以下的小朋友不建议放调料，或者可以少放一点，而且豆腐小朋友偶尔吃当换个口味就好，不能多吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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