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桑葚果冻的做法

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桑葚果冻

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这个方子是做给宝宝吃的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

桑葚 500g

、

糖粉 50g

、

白凉粉 50g

、

水 1.2升

、

模具若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
桑葚用温盐水泡三十分钟以上冲洗干净沥干水分去蒂备用
步骤2/9 点击查看大图
净锅加水加入桑葚慢火煮开
步骤3/9 点击查看大图
喜欢深色可以多煮一会浅色就开锅关火这个步骤主要是给桑葚排酸
步骤4/9 点击查看大图
然后用漏勺把果肉和果汁分开存放果肉放到榨汁机果汁晒网过滤下杂质放进量杯备用
步骤5/9 点击查看大图
果汁750ml入锅加入30g白凉粉、30g糖粉慢火熬开边加热边用汤勺搅拌一定要不停的搅拌否则会糊锅底凝结效果也会很糟糕之后关火静置三分钟备用
步骤6/9 点击查看大图
果肉中加入剩下的糖粉和白凉粉打成果泥入锅慢火熬开过程和熬果汁一样
步骤7/9 点击查看大图
先将果汁倒入模具七分满再缓慢的加入果泥至全满自然凉透放冰箱冷藏随吃随取就OK啦不爱吃凉的直接吃也可以
步骤8/9 点击查看大图
宝宝很爱吃
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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