戚风蛋糕-电饭锅版
45克
68克
67克
743
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好5个鸡蛋 蛋清蛋黄分离。
-
步骤2/15
点击查看大图
在蛋黄里加入色拉油和细砂糖
-
步骤3/15
点击查看大图
加入少许泡打粉
-
步骤4/15
点击查看大图
搅拌蛋黄糊 分次加入牛奶
-
步骤5/15
点击查看大图
低粉过筛
-
步骤6/15
点击查看大图
过筛完拌入蛋黄糊
-
步骤7/15
点击查看大图
搅拌打滑至无颗粒
-
步骤8/15
点击查看大图
打发蛋清,先撒入少许的盐巴粒
-
步骤9/15
点击查看大图
分次加入细糖打发。
-
步骤10/15
点击查看大图
奶油奶酪隔水融化
-
步骤11/15
点击查看大图
在奶油奶酪里加入牛奶搅拌均匀
-
步骤12/15
点击查看大图
再取一部分打发好的蛋清加入蛋黄糊,搅匀
-
步骤13/15
点击查看大图
再发搅匀的蛋黄糊加入剩余的蛋清中搅匀。一定是切拌,不是画圈
-
步骤14/15
点击查看大图
装入电饭锅内,轻敲一下。
-
最后一步
点击查看大图
放入电饭锅,按下开始键,等到跳灯了 取一根牙签插入不倒,就大功告成啦。
蛋清一定要放在无油无水很干净的盆内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-04-04
戚风蛋糕的其他做法
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
电饭锅版蛋糕
32745621人看过 -
简单版——电饭锅蛋糕
4391766人看过 -
番茄酸汤鱼片
366963人看过 -
擂椒皮蛋
867793人看过 -
电饭锅蛋糕
289641人看过 -
电饭锅蛋糕
1039989人看过 -
简易电饭锅蛋糕。
2668676人看过 -
老佛爷同款下午茶❥老北京奶卷
160516人看过 -
小电饭锅蛋糕(电饭锅戚风蛋糕)
866878人看过 -
电饭锅做蛋糕
323742人看过 -
网红狗狗冰淇淋
110303人看过 -
爆炒猪肝
1429069人看过