西葫芦蛋饼
大人宝宝菜,一锅出
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准备材料
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步骤2/10
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西葫芦擦丝,放盐,一定要用擦子擦,切出来的不好吃,硬。等一会儿出水了把水倒掉。
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步骤3/10
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一个蛋清,两个蛋白,打散
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步骤4/10
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加50ML牛奶,搅拌。
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步骤5/10
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锅里刷底油
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步骤6/10
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炒西葫芦
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步骤7/10
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加入蛋液
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步骤8/10
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煎个四五分钟,翻面,不会翻面的话,再找个锅,刷点底油,甩过去。
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步骤9/10
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出锅
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最后一步
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可以配番茄酱。
家里有一岁以内的小宝宝,可以不用盐腌,炒的时候会出水,倒掉水再加蛋液,并且,少放牛奶。
大宝宝和家长吃的时候,蘸酱就好了,一锅出来,一家大小都能吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
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