炼乳杏仁椰丝饼
香甜的炼乳,甜蜜的椰丝,搭配上风味十足的杏仁片儿, 那是一份怎样的美好时光!
97克
24克
110克
1341
千卡
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步骤1/19
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椰丝加入软化好的黄油中。
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步骤2/19
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拌至无干粉的状态。
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步骤3/19
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蛋黄加糖加水加盐混合均匀加入到黄油中。
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步骤4/19
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筛入面粉用刮刀拌至无干粉状态。
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步骤5/19
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搅拌好的面糊比较粘稠。
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步骤6/19
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上下盖上保鲜膜,用擀面杖擀平。
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步骤7/19
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面团最好整形为正方形形状,方便后期裁减,我这里没有做。擀平的面团放进冰箱冷藏半小时以上,或者冷冻也行。
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步骤8/19
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冰箱拿出马上切块,不然很快又变软的。
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步骤9/19
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用叉子在饼干糊上戳洞。
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步骤10/19
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刷上炼乳,撒上杏仁片。
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步骤11/19
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放进175度预热好的烤箱,烘烤19分钟即可。
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步骤12/19
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上色会比较慢,这个不急。
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步骤13/19
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17-18分钟的时候上色就完全了。
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步骤14/19
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成品。
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步骤15/19
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成品。
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步骤16/19
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成品。
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步骤17/19
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成品。
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步骤18/19
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成品。
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最后一步
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成品。
黄油不要软化太过了,不然最终面糊会变得非常稀,不好操作。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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