粉丝煎蛋
一道地道的农家菜,不要被它朴实的外表迷惑!其实它既有荤又有素,关键还有汤汤水水,非常适合忙碌一天回家的你,简单快手、营养好吃的农家粉丝煎蛋上桌喽!
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步骤1/13
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粉丝提前泡软捞出沥干水分
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步骤2/13
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毛豆籽切成碎
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步骤3/13
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取一碗放入肉末和毛豆籽碎
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步骤4/13
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加入鸡蛋
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步骤5/13
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加入料酒、盐
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步骤6/13
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搅打均匀
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步骤7/13
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起油锅,倒入混合蛋液
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步骤8/13
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煎至成型,2面金黄色
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步骤9/13
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往锅里加适量水和半盒浓汤宝煮开,最好有高汤
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步骤10/13
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加入提前泡好的黑木耳
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步骤11/13
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汤汁煮开后,加入粉丝一起煮开
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步骤12/13
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尝一下味道后,添加少许盐调味,淋点香油
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最后一步
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即可出锅
最好家里有高汤,我家没有,我就在汤里加了点浓汤宝,它本来就有咸味道的,所以盐要少放点!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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