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蔬菜豆腐汤的做法

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蔬菜豆腐汤

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天气渐热，胃口不好，要注意每日的营养要全面。煮一锅混合豆腐蔬菜的料理，营养又美味。

食材清单加入采购清单

北豆腐 300克

、

鸡汤 500g

、

料酒 2克

、

食盐 1克

、

红萝卜半根

、

干黑木耳一小把

、

青菜 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡汤化冻。这是平日煮的鸡汤，分成若干份，放入冰箱冷冻保存。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜去皮，切片。
步骤3/6 点击查看大图
干黑木耳放入凉水浸泡、洗净，撕成小块。
步骤4/6 点击查看大图
豆腐切厚片。
步骤5/6 点击查看大图
鸡汤放入锅中，放入适量食盐，依次码放豆腐、胡萝卜和木耳炖煮。
最后一步点击查看大图
青菜洗净，放入锅中烫熟。全部菜品盛入锅中。

小贴士

可以用鸡汤、肉汤或排骨汤，因为放有青菜，用清炖的汤来煮，口感及色泽更好。蔬菜的种类可以依据自家的情况增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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