上仙鱼豆腐-健身减肥餐!蜜桃爱营养师私厨为你配餐!
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减肥的季节,每天去健身房锻炼2小时。 运动后需要补充钙、磷、等矿物质、蛋白质。 作为国家公共营养师,我为自己配餐。 正值长江回游的小黄鱼,最为鲜美的季节。 于是做了这道菜:上仙鱼豆腐。
营养分析
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70克
96克
61克
1198
千卡
食材清单
加入采购清单
主料:
小黄鱼(去头未去内脏)
300g
绢豆腐
325g
蘑菇
3个=56g
牛肉糜
85g
豌豆
20g
【辅料】
适量
大蒜
5瓣≈16g
生姜
5片
小葱葱白
12g
小葱葱花
3g
桂皮
1小块
八角
1小个
香叶
2-3片
朝天椒
1-2个
菜籽油(低芥酸)
5ml或25ml
生抽
10ml
老抽
10ml
盐
3+2g
糖
5g
料酒
15ml+15ml
腌牛肉:白酒
1ml
腌牛肉:盐
1g
腌牛肉:生抽
5ml
腌牛肉:白胡椒粉
1g
腌牛肉:水淀粉
16ml
腌牛肉:玉米油
3ml
烹饪步骤
步骤4/34
展开全部34个步骤
发布于 2017-04-09
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