乌鸡炖山药的做法

点击查看大图

乌鸡炖山药

浏览 5958678 · 收藏 26596 · 学做 15

乌鸡又称竹丝鸡，滋养肝肾、养血益精、健脾固冲，乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。

营养分析查看详情

24克
232克
56克

1365
千卡

放心吃吧，是低卡路里的一道菜!

食材清单加入采购清单

乌骨鸡一只

、

铁棍山药一到两根

、

枸杞三十粒

、

姜一块

、

葱白一小段

烹饪步骤

步骤1/6
所需食材：乌鸡一只。铁棍山药一到两根，带着塑胶手套去皮洗净切滚刀块，皮肤不要接触到皮内侧的粘液，非常痒。另需姜一块、葱白一小段、枸杞子三十几个。
步骤2/6
乌鸡斩块，剪去指甲、鸡尾、脖子上的淋巴，腹边两块肥油，姜切片
步骤3/6
烧开半锅水，下鸡肉焯到变色。
步骤4/6 点击查看大图
冷水下鸡肉和姜葱，大火烧开后转小火炖一个半小时。
步骤5/6 点击查看大图
最后下山药和枸杞煮二十分钟，出锅加少许盐调味。
最后一步点击查看大图
滋补的乌鸡炖山药，山药软糯微甜，非常好吃。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

换个做法

乌鸡炖山药的其他做法

乌鸡炖山药的相关分类

荤菜元宵汤圆减肥吃什么年夜菜减脂餐更多

乌鸡炖山药的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许