过油茄子
我也不知道这道饭应该叫什么名字，就随意取了个过油茄子，很家常但是很香的一道茄子做法。 做一道会一道，binggo！走起！
-
步骤1/7
点击查看大图
辣椒，葱，蒜切好，装盘备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子去皮切块，里面撒点盐，把水逼出来。
-
步骤3/7
点击查看大图
捏掉茄子腌出的水，用面拌一下，热锅上油，把茄子倒入油里煎炸，待上色在锅边控下油装入盘中，待用。
-
步骤4/7
点击查看大图
调酱汁，加了酱油，鸡精，胡椒粉，还有淀粉。
-
步骤5/7
点击查看大图
往锅里放入辣椒，葱，蒜，都倒进去，照片拍花了，太着急了
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入酱汁，加入茄子，加盐，加一点豆瓣酱。
-
最后一步
点击查看大图
收汁后盛出，开吃，很下饭的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
过油茄子的相关分类
过油茄子的相关推荐
-
口蘑鸡腿肉
29859人看过 -
饺子
44335人看过 -
巧拌鸡腿肉
155224人看过 -
肉丝面
158032人看过 -
清炒莴笋叶
53969人看过 -
老北京炸酱面
12952人看过 -
青椒鸡丝面
33320人看过 -
佛手瓜炒鸡蛋
17696人看过 -
肉末藕饼
269573人看过 -
#我家乡的酱油美食#冬至五彩水饺
165213人看过 -
河南焖面
14482人看过 -
丝瓜豆腐蛋花汤
1265132人看过
