荠菜藜麦鲜虾饭团
2017.4.2 芳菲人间四月天,荠菜大概要算作第一美味了。且不说它味道如何的鲜美诱人,但凭那一抹天赐的鲜绿便足以惊艳了你的双眼。今天作了这个藜麦荠菜鲜虾饭团,清明踏青,就用它作便当吧。
13克
140克
407克
2296
千卡
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步骤1/9
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藜麦要提前三至四小时浸泡,直到泡出小芽芽,糯米提前30分钟浸泡后与藜麦一同放入电饭锅煮成藜麦糯米饭
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步骤2/9
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荠菜摘净洗净,焯水,捞出后冲凉浸泡
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步骤3/9
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荠菜攥干多余的水,切末
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步骤4/9
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将荠菜末放入煮好的糯米饭中,撒少许盐拌匀
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步骤5/9
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鲜虾蒸熟去壳,用辣根寿司醋海鲜酱油调汁儿,将调好的汁儿淋到鲜虾上面
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步骤6/9
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取一块保鲜膜,放入一大勺拌好的糯米饭,用手整理成圆饼状
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步骤7/9
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上面放两只鲜虾
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步骤8/9
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淋起保鲜膜的四角,用双手整理成团
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最后一步
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打开保鲜膜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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