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巧克力燕麦酥梨，满足你对甜品的所有期待

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桌饭

最近沉迷工作之中，不能自拔，经常在工作室加班到深夜，于是，工作室于我来说，像家。 喜欢工作，更喜欢在家工作的感觉，也许是相信万物有情，累了，喝罐啤酒，比红牛好用。 说是换，我蛮土的，喝不惯红酒，红酒的好差，让我来说，只是顺口与不顺口的差别。 每逢朋友来做客，拿了喜欢的红酒，问我口感如何，我也总是说：喝起来蛮顺口的。 但自己酿的果酒，我却是喜欢的紧，且半斤左右不醉，即便醉，也不上头。 或许是喜欢蔬果的清香，为此还专门在阳台搭了葡萄架，只是葡萄越长越茂盛，却至今没有结出一串葡萄。 我藏了许多酒，却难得喝。我藏了许多书，但最爱看的是地图。 我买了本地图册，没事时喜欢研究各种路途，亦能想起那些曾经在路上的时光。 墙上挂着一幅巨大的地图，上面用图钉订上曾经去过地方的车票。 每当有朋友来，看到曾经一起去过的地方，总会感叹，那一路的美好。因为，那是我们共同的回忆。 也有好美食者，总喜欢出难题，随便翻出冰箱里的食材，且让我自由发挥。 于是，把梨埋在用巧克力黄油拌好的麦片里，撒上果干，烤箱随意发挥的温度，烤到滋滋冒油，都说是黑暗料理。 可这里面的不同的味觉层次，只有尝过一口的人，才明白。
食材清单 加入采购清单
雪梨 一个
、
麦片 30g
、
巧克力 25g
、
可可粉 5g
、
黄油 25g
、
红糖 10g
、
果干 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢燕麦和巧克力，却不太喜欢吃水果，这道精致的甜品，融合了巧克力的香味还有麦片的口感，加上煮的软香却又还保留着一点点爽脆的梨。每一口都能吃到几个层次的口感，若是喜欢肉桂的朋友，加一点点肉桂，真的一种说不出的享受。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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