糖醋丸子
我妈就爱买些烧肉、炸丸子、炸土豆什么的屯冰箱里,因为自己懒得做嘛。所以过了年,这些东西反而成了负担,就得想着办法来消耗。 丸子我最爱做成糖醋口味的,家人都爱吃,也比较省事,调好料汁一下就搞定!
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步骤1/8
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将番茄酱、糖、白醋按1:1:1的比例,调成糖醋汁。
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步骤2/8
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锅里倒入油,爆香蒜粒。
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步骤3/8
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放入肉丸子翻炒。
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步骤4/8
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加入盐、蚝油、生抽、料酒调味。
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步骤5/8
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再加入适量蕃茄酱,让丸子颜色更红润。
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步骤6/8
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最后用水淀粉勾芡。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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成品
1.做成糖醋丸子,不仅鲜香,还更开胃,老年人消化系统缓慢,少吃即可。
2.水淀粉的比例可自由掌握,稠了加水,稀了再加水淀粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-22
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