苤蓝合菜
神奇的球茎植物，维C含量很高，养胃补气，提高免疫力，经常加班的你总吃泡面，配上一点总会好一点的吧
220克
202克
204克
3426
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/12
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食材大概是这些哈
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步骤2/12
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黄豆洗净泡发
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步骤3/12
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花生用热水汆烫去皮，懒得化也可以不去哈
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步骤4/12
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把脊骨焯水去掉血沫，过冷水洗净
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步骤5/12
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把处理好的黄豆 花生 脊骨 香叶 葱姜 丁香 八角 混合在一起
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步骤6/12
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加入水，没过食材即可，放入盐:)(盐可以根据自己的口味调整)，加入料酒和酱油，放入高压锅闷制
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步骤7/12
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开炖了哦
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步骤8/12
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40分钟焖熟，出锅放置温度到20度，这时候可以开始处理苤蓝啦
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步骤9/12
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绿绿的苤蓝去皮，白白脆脆的
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步骤10/12
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改刀切成小方块，大小根据个人喜好
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步骤11/12
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把切好的苤蓝放进放凉的炖菜里翻拌，腌制一小时(多腌一会会更好哦)
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最后一步
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哈可以吃了哦，黄豆软糯，花生香绵配上清脆的苤蓝外加骨汤的香浓，入口层次丰富配面条是很不错的呢，(喜欢素食的人可以不放脊骨哦)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-22
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