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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜 100克

、

鸡蛋 2个

、

香菇 5朵

、

食用油（拌馅用）适量

、

盐适量

、

香油（拌馅用）适量

、

蚝油（拌馅用）适量

、

面粉 2碗半

、

凉水适量

烹饪步骤

步骤1/3
面粉用凉水揉成光滑的团，放一边醒醒
步骤2/3
韭菜切成小段，鸡蛋炒好弄碎放凉拌入韭菜中，干香菇泡发切成丁放入韭菜中，再在馅料中放入香油，油，蚝油，最后再放入盐（不然韭菜容易出水）
最后一步点击查看大图
面团分成一个个剂子，擀成皮放入韭菜馅料，卷成花边口，放入平底锅小火煎，最后煎至两面金黄，盛出即可、

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-19

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