焦溜豆腐
36克
21克
16克
458
千卡
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步骤1/5
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老豆腐切条,美人椒斜切丝,淀粉加半小碗水调好备用
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步骤2/5
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平底锅热油,倒入豆腐边煎边撒入盐煎黄,豆腐不要用铲子翻,轻轻巅勺翻面,煎好后取出
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步骤3/5
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锅内再放油烧热,加入葱、蒜、辣椒爆香,再加入酱油翻匀,小火倒入生粉快速搅匀
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步骤4/5
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倒入豆腐,巅匀即可
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最后一步
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成品
豆腐煎得越焦黄越好,但不要煎胡,吃在嘴里还有响声呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-17
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