秘制干锅基围虾
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没事做了，在家为了满足某位的胃虫，制作了这道菜！！！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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基围虾清洗后料酒抓抓，下油锅大火炸黄出锅。
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步骤2/4
把尖椒，大葱，花椒，洋葱，大蒜子，下油锅中火油抄。火候不易过大，抄到出汁后放入自制的辣酱，中小火翻抄下。
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步骤3/4
配料抄到火候，把刚刚油炸好的虾倒入锅中一起慢慢翻抄。抄一抄后把藕条和黄瓜条一起放入翻抄，放调料慢慢翻抄入味。
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最后一步
抄到一定火候时加入少量，必需看是少量热水后翻抄，然后导入电火锅就可以了。
小贴士
配料要看火候翻抄，和做酱一样，又不能把配料抄过火候了。放热水也一样，可以说看量吊水，水多就变火锅了。辣椒是自己做的，我的辣酱是比较香辣的哪种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-12
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