鸡公煲
家常鸡公煲,东北款。
28克
30克
54克
527
千卡
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步骤1/19
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鸡腿切块热水烫一下,泡出血水,然后沥水后放入盆内。
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步骤2/19
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一勺老抽两勺生抽。
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步骤3/19
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一勺白糖。
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步骤4/19
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姜切片,大葱切段,蒜切片。
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步骤5/19
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葱姜蒜加入,然后用手搅拌一下。
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步骤6/19
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搅拌均匀后,米粉腌渍至少1小时。
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步骤7/19
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不粘锅加油热锅。
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步骤8/19
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鸡腿沾油摆平煎一下,两面都要煎一下,煎到半熟。
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步骤9/19
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小砂锅洗净备用。
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步骤10/19
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加一点油热下锅底。
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步骤11/19
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加入腌渍鸡腿的配料炒一下。
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步骤12/19
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码上煎好的鸡腿。
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步骤13/19
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加入土豆块,丸子,淋上耗油。
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步骤14/19
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盖上盖子焖一下。
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步骤15/19
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大约10分钟后码上鲜蘑。
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步骤16/19
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油菜。
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步骤17/19
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加入圆葱,然后翻一下底部,把圆葱倒到下面。
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步骤18/19
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再盖上盖子焖一小会,蔬菜熟了就可以了。
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最后一步
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一款家常鸡公煲就完成了。
不喜欢颜色深的可以不加老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-11
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