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糖醋带鱼的做法

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糖醋带鱼

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带鱼有强心补肾、舒经活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神的功能，可治疗和防止多种疾病，可谓“天下一绝”今天给大家推荐一道我的拿手菜，糖醋带鱼，做法很简单，味道很不错。

食材清单加入采购清单

带鱼 1条

、

料酒 1汤匙

、

白糖 1大勺

、

醋 1大勺

、

葱姜适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
带鱼清洗干净，切成段。加入料酒、胡椒粉、葱姜腌制30分钟。
步骤2/9 点击查看大图
带鱼段裹上干淀粉。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅内倒入适量食用油，放入沾满干淀粉的带鱼段，小火煎制。
步骤4/9 点击查看大图
煎至两面金黄即可。
步骤5/9 点击查看大图
锅内留底油，爆香葱姜。
步骤6/9 点击查看大图
放入煎好的带鱼段，加入半碗水，一勺糖、一勺醋，（糖醋的比例是1:1）少许盐。
步骤7/9 点击查看大图
汤汁浓稠后即可出锅。
步骤8/9 点击查看大图
喜欢酸甜口儿的可以试试哦！
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特别好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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