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炒饼的做法

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炒饼

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简单快手菜，美味又营养丰富，上班族时间较紧的小伙伴们可以做起来

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饼丝

、

圆白菜

、

绿豆芽

、

胡萝卜

、

蒜苗

、

五花肉

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
饼切丝
步骤2/10 点击查看大图
绿豆芽洗净，圆白菜切丝（圆白菜忘记拍了）
步骤3/10 点击查看大图
胡萝卜搽成丝
步骤4/10 点击查看大图
蒜苗切段
步骤5/10 点击查看大图
五花肉切丝，喜欢吃素的可以不加肉
步骤6/10 点击查看大图
备好葱姜蒜辣椒
步骤7/10 点击查看大图
锅里油加热依次加入肉、葱姜蒜辣椒，加点酱油和豆瓣酱，煸炒一分钟，再加入圆白菜、绿豆芽、胡萝卜丝、饼丝翻炒，不用炒很长时间
步骤8/10 点击查看大图
最后加入小蒜苗，加适当盐、生抽、少许白糖、鸡精调味即可
步骤9/10 点击查看大图
炒好乘盘，非常美味，爽口不油腻
最后一步点击查看大图
最后加一碗青菜豆腐汤，是不是很完美呢

小贴士

1，饼丝用的是妈妈用电饼档里酪的，没有的话用买的也行。2，蔬菜可以自己搭配喜欢的，像黑木耳、洋葱都可以的。3，蔬菜和饼丝一定不要炒太长时间，否则口感就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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