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家常大烩菜

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我这是2个人的量

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个约200克

、

香菇 5朵

、

丸子 14个

、

粉条适量

、

海带丝 50克

、

带皮猪肉切片适量

、

黄花适量

、

木耳适量

、

菠菜适量

、

蒜苗、葱、香菜适量

、

豆腐适量

、

黄豆芽适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
有猪油最好，没有猪油用带皮肥瘦相间的猪肉片炒至出油，下入葱、姜炒香
步骤2/4 点击查看大图
备用食材
步骤3/4 点击查看大图
下入所有食材翻炒几分钟后加入开水，再加入花椒粉、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、松鲜鲜，勾入水淀粉，最后撒入香菜末和蒜苗末
最后一步点击查看大图
调上油泼辣椒和醋，寒冷的冬天热气腾腾的来上一碗，别提有多爽了

小贴士

粉条我是用凉水前一天晚上睡觉前泡的，凉水泡的粉条口感更劲道寒冷的冬天吃这种热气腾腾的美食太爽了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-03 · 陕西省

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