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美味健康又减肥的竹笋鸡肉粥的做法

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美味健康又减肥的竹笋鸡肉粥

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白米粥是这个粥的底汤，白米粥的养生之道：补虚养身调理、脾调养调理、胃炎调理、便秘调理！这个白粥的方法是跟舌尖上的中国里新加坡总理李光耀家的妈姐学的，做出来的白粥的确很好喝！在白米粥的基础上加入竹笋、冬瓜、鸡肉、竹笋……营养更加均衡更加鲜美……

食材清单加入采购清单

大米 80克

、

花生油 10克

、

枸杞 10克

、

清水 2.5升

、

竹笋一根

、

冬瓜 50克

、

鸡肉 100克

、

豆干或豆泡 20克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将大米倒入碗中……
步骤2/11 点击查看大图
淘洗两遍……
步骤3/11 点击查看大图
剩下干净的大米……
步骤4/11 点击查看大图
加入花生油……
步骤5/11 点击查看大图
搅拌均匀……使花生油均匀地包裹每一粒米……
步骤6/11 点击查看大图
大火烧开水……加入大米……大火持续烧20分钟……不要盖锅盖……米汤变白后转中火再煮10分钟……
步骤7/11 点击查看大图
竹笋、冬瓜、豆干切成小粒
步骤8/11 点击查看大图
鸡肉撕成小块……
步骤9/11 点击查看大图
鸡肉撕成这样即可
步骤10/11 点击查看大图
将所有食材都倒入白米粥中……小火再炖二十分钟……直至冬瓜软烂……
最后一步点击查看大图
熬好了……竹笋香脆……冬瓜清香……鸡肉香甜……所有味道相互交融……搭配上海生煎包……特别好吃……

小贴士

竹笋，我选的雷笋……比较嫩……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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