福鼎肉片
前两年福鼎肉片真的是满条街都是，特别的火，每个人做法也都不一样，吃多了现在也谈不上谁比较正宗了，福鼎肉片用地瓜粉、藕粉、木薯粉都可以的，口感上有些差别
1克
5克
56克
196
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
-
步骤1/7
点击查看大图
猪后腿瘦肉洗净剔膜切小块绞成肉泥，尽量绞细点
-
步骤2/7
点击查看大图
绞好的肉泥加入调料搓一会
-
步骤3/7
点击查看大图
加入小苏打继续揉搓，很粘手才对
-
步骤4/7
点击查看大图
水分几次加入，夏天要用冰水，加入一次揉到粘了再加入下一次
-
步骤5/7
点击查看大图
加入地瓜粉继续揉
-
步骤6/7
点击查看大图
揉好的肉泥很粘手，看过去很细腻，揉越久越Q
-
最后一步
点击查看大图
锅中水烧开，用条跟一条条刮下去，煮到浮起片刻即可
肉片因为粉的不同，肉的不同，做出来可能也有所不同，我做了很多次了，都是很有嚼劲的，做好的半成品肯定是粘手的，煮出来也不会感觉粉粉的才对
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-06
福鼎肉片的相关分类
福鼎肉片的相关推荐
-
夜市小吃 福鼎肉片
42200人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛##福鼎肉片汤，跟你说啊，贼好吃了
158691人看过 -
#流感季饮食攻略#福鼎肉片
152122人看过 -
福鼎肉片（福建小吃）
148386人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1082371人看过 -
福鼎肉片 | Q弹嫩滑
2593093人看过 -
福鼎肉片
1234212人看过 -
福鼎肉片简单做
99717人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
729708人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1097842人看过 -
福鼎肉片
223153人看过 -
蒜蓉鱼片
1620208人看过
