土椒芹菜炒牛腱
22克
52克
10克
443
千卡
-
步骤1/6
将牛腱子肉切片,放盐、料酒、蚝油、淀粉、胡椒粉、油、姜丝腌制。
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步骤2/6
将芹菜去叶、根,洗净、拍扁、切段备用。
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步骤3/6
青、红土椒切滚刀块,青蒜叶切段,蒜头切片备用。
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步骤4/6
开火下油,先下腌好的牛腱子肉,用油滑开,半熟起锅备用,留底油。
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步骤5/6
下蒜片爆香,下土椒放少许盐翻炒,下蒜白爆香,接着下芹菜段翻炒,下少许盐、生抽、鸡精翻炒。
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最后一步
最后下牛腱子肉片跟蒜叶翻炒,下少许蚝油炒匀起锅。
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发布于 2017-03-03
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