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咖喱鸡盖饭的做法

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咖喱鸡盖饭

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老公每次吃都拿一个大碗吃

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30~60分钟

鸡腿肉一个

、

土豆一个

、

胡萝卜半根

、

圆葱半个

、

咖喱 3块

、

盐适量

、

咖喱粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆打皮后切小块，平底锅里放适量油把土豆小火煎到金黄色。
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿剔骨，切小块凉水入锅，，放一盖白酒或料酒去腥味，撇去浮沫，水烧开捞出过凉水，不要时间太长容易老
步骤3/9 点击查看大图
圆葱胡萝卜切好
步骤4/9 点击查看大图
锅里放一些油，把鸡肉放里炒一分钟加入土豆翻炒
步骤5/9 点击查看大图
然后加入圆葱及胡萝卜，一次加入一汤匙料酒，一汤匙盐，翻炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
锅中加水。莫过材料，加入咖喱粉适量，因为我放的咖喱味不是特别重那种。
步骤7/9 点击查看大图
加入咖喱块，这一盒我做两次
步骤8/9 点击查看大图
水开后转小火炖，剩下适量的汤，关火出锅。
最后一步点击查看大图
浇在米饭上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-27

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