星星奶酥饼干
其实步骤不多,只是我写的比较详细。吃起来奶香味浓浓的,酥酥的,哈哈。
22克
7克
44克
367
千卡
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步骤1/19
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准备好材料,黄油切小块软化。
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步骤2/19
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黄油一定要软化到刮刀能轻松切拌动。
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步骤3/19
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用打蛋器打至黄油颜色发白,用刮刀聚在一起。
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步骤4/19
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加入白砂糖。
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步骤5/19
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先用刮刀切拌一下,防止呆会打发时飞溅。
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步骤6/19
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打发成膏状,用刮刀聚在一起。
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步骤7/19
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打发至这个样子,再用刮刀聚在一起。
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步骤8/19
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加入15克蛋黄液。
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步骤9/19
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用刮刀将蛋黄液拌匀。
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步骤10/19
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打发好后加入牛奶,打发。
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步骤11/19
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刚开始打时会有油水分离的现象,多打一会,到图上这样就好。
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步骤12/19
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用刮刀拌成团。
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步骤13/19
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筛入低筋面粉和奶粉,切拌成面团。
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步骤14/19
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揉成面团。
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步骤15/19
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做出形状。
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步骤16/19
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刷上剩余的蛋黄液。
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步骤17/19
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入烤箱160度10分钟。
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步骤18/19
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成品
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最后一步
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成品
时间,温度仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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