是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香浓可口——热巧克力的做法 点击查看大图

香浓可口——热巧克力

浏览 10.7万 · 收藏 447 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

每次心情不好的时候，我都想喝热巧克力，这是一种能让人恢复力量和勇气的神奇饮料。你会发现热巧克力有时甜甜的，有时又有些苦涩，这种甜蜜与苦涩交织的味道，唯有 平心静气时才能真正体会到。再给你一个爱上热巧的理由—— 营养学家发现，热巧克力中所含的抗氧化物非常丰富， 甚至超过了茶叶和红酒。
食材清单 加入采购清单
巧克力 50克
、
牛奶 400毫升
、
白砂糖 5克
、
淡奶油 适量
、
肉桂粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.因为牛奶加热后很容易溢出，而且牛奶长时间沸腾会破坏其中的大部分营养物质，所以加热牛奶的时候最好使用微火，使其保持不沸。 2.巧克力要提前预制一下，尽量用刀子切碎，或者干脆用擦床磨成巧克力末，巧克力提前冻一下会更好处理。 3.如果想让淡奶油的发泡部分品尝起来更加浓郁，可以适当加入一些奶油芝士（需要提前隔水加热成液态），再放到一起打发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

换个做法

热巧克力的其他做法

热巧克力的相关分类

热饮 蒜苔 蒜薹 蚕豆 糖蒜 小龙虾 更多

热巧克力的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许