豆乳盒子蛋糕/豆乳裸蛋糕
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步骤1/11
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将豆子放入豆浆机,打豆浆。期间烤戚风蛋糕胚,放凉备用(戚风蛋糕前面有菜谱,这里不多说了)
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步骤2/11
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做豆浆卡仕达酱,鸡蛋加糖搅匀
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步骤3/11
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筛入低粉,玉米淀粉拌匀
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步骤4/11
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慢慢加入刚打好的豆浆拌匀,小火加热,不停的翻拌
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步骤5/11
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直至变的浓稠,关火,豆浆卡仕达酱放凉备用
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步骤6/11
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淡奶油打发,淡奶油,豆浆卡仕达酱都装进裱花袋
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步骤7/11
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准备盒子,放一片蛋糕胚
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步骤8/11
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挤入淡奶油,我还加了点草莓果酱
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步骤9/11
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再放入蛋糕胚,再挤入豆浆卡仕达酱,撒黄豆粉,冷藏2小时即可
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步骤10/11
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同样可以做成豆乳裸蛋糕,一层胚一层奶油,最上面挤上豆乳酱,撒上黄豆粉
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最后一步
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成品图
这是我没有用奶油奶酪,喜欢的小伙伴们可以将100g的奶酪打顺滑,与豆浆卡仕达酱搅匀,同时糖多加20g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
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