早餐鸡蛋卷
给我家宝贝做的早餐，孩子很喜欢吃。这款鸡蛋卷简单，好看又美味。
79克
69克
154克
1574
千卡
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步骤1/15
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首先炒什锦饭：锅热后倒去植物油，加入葱花。
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步骤2/15
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翻炒几下后倒入米饭搅拌均匀。
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步骤3/15
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加入胡萝卜丁，玉米粒，盐。
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步骤4/15
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搅拌均匀后备用。
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步骤5/15
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接下来煎蛋饼：将2个鸡蛋放入碗中，加入葱花，盐后打散。
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步骤6/15
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锅热后放入植物油。
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步骤7/15
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油热后将打散的蛋液倒入锅中，手拿起锅在火上转着将鸡蛋摊匀。
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步骤8/15
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摊匀后放在燃气上，小火加热，待蛋饼表面蛋液凝固，蛋饼就煎好了。
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步骤9/15
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将煎好的蛋饼放在案板上，表面铺上什锦饭，用手将什锦饭压一下。
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步骤10/15
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将蛋饼由下向上卷起，稍卷的紧一点。
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步骤11/15
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用刀切成小段，放入盘中。
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步骤12/15
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表面挤上番茄酱。
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步骤13/15
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成品图。
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步骤14/15
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1.煎蛋饼时要小火，避免底部煎糊。
2.卷鸡蛋饼时尽量卷的紧些，否则卷很容易散开。
3.什锦饭里面放的料可以按自己的喜欢更换和调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-16
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