拔丝山药
浏览 138.3万 · 收藏 2.1万 · 学做 153
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
山药洗净去皮，切滚刀块，用沸水烫后捞出
-
步骤2/5
点击查看大图
放入五成热的油锅中，炸熟至金黄色捞出
-
步骤3/5
点击查看大图
炒锅内放油烧至四成热（约100℃），用小火放入白糖溶化，
-
步骤4/5
点击查看大图
炒至金黄色起泡时，迅速倒入山药，翻匀糖液
-
最后一步
点击查看大图
盛入抹芝麻油的盘中，洒上芝麻，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用
小贴士
吃的时候，小心烫嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-01-30
换个做法
拔丝山药的其他做法
拔丝山药的相关分类
拔丝山药的相关推荐
-
培根金针菇卷
1546002人看过 -
芥末虾球
110357人看过 -
皮蛋豆腐
31290233人看过 -
西红柿炒鸡蛋
11539789人看过 -
#冬季滋补花样吃法#西兰花炒牛肉丝
134733人看过 -
巨好吃的炸蘑菇外焦里嫩，孩子的最爱
1879415人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤
2730383人看过 -
腌脆萝卜，早餐搭档
163891人看过 -
#我们约饭吧#培根金针菇卷
65078人看过 -
#硬核菜谱制作人# 炸茄盒
1374388人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
682785人看过 -
美味培根金针菇卷
454792人看过
