褐麦小福碗
过的真快,转眼就要到正月十五了,新年接近尾声,做款福碗把新年的祝福留住吧!小碗里的菜随意哈,可以荤可以素,还可以装沙拉哦!
49克
49克
165克
1229
千卡
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步骤1/15
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这个小碗我用的材料比较多,为了营养更足哟!没有这些也可以的,全用普通面粉做就可以
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步骤2/15
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所用到的菊粉和亚麻籽粉
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步骤3/15
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所有材料混合
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步骤4/15
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揉成光滑的面团发酵至两倍大
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步骤5/15
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发好的面团加入40克普通面粉继续揉,反复揉到切面细腻无气孔
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步骤6/15
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分出30克一个,15克一个面团揉圆,一大一小是一组,此配方可以做14组
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步骤7/15
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大面团用手捏出薄厚均匀的小碗状,小面团沾上食用油放入其中
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步骤8/15
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用虎口收圆如图这样即可
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步骤9/15
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口朝下放在刷了油的烤盘里醒发15-20分
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步骤10/15
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用福字印章沾食用色素水逐个盖章
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步骤11/15
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入蒸箱或蒸锅大火蒸15分
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步骤12/15
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出炉,变大不少,圆鼓鼓的挺可爱
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步骤13/15
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翻过来把里面的小馒头取出,放入炒好的什锦菜即可
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步骤14/15
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有点汤汁的菜也可以哈,放小碗里吃更美味
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最后一步
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装满幸福的小碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-09
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