石锅鱼片
水煮鱼片,不错的一道菜哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将鱼处理,鱼肉,鱼骨分离!
-
步骤2/8
点击查看大图
将鱼骨,鱼片清洗干净,分开放,待用!
-
步骤3/8
点击查看大图
将鱼片用盐,胡椒粉,姜蒜,鸡蛋清淹制二十分钟!
-
步骤4/8
点击查看大图
配菜类,烫水煮熟!
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅,冷油煎制鱼骨,鱼头,可加花椒,干辣椒,豆瓣酱类!
-
步骤6/8
点击查看大图
加适量水,将鱼骨汤熬白,待用!
-
步骤7/8
点击查看大图
将鱼骨捞出,待汤再开时下入鱼片,注意鱼片一片片加入,待变白,立即放鸡精,香油,葱出锅!
-
最后一步
点击查看大图
另起锅,将油烧七八成热(冒烟)后,淋到鱼片上,即可!(不喜欢太油,也可不用浇热油)
鱼片要一片片下锅煮哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-05
石锅鱼片的相关分类
石锅鱼片的相关推荐
-
快手糖醋排骨
2642343人看过 -
青椒鱼片
219028人看过 -
鲜香味美,营养丰富的海鲜粥❗好吃到舔锅底‼
484030人看过 -
南乳啤酒卤猪肘—软烂脱骨又好吃#换着花样吃早餐#
2414659人看过 -
鱼香肉丝
6015017人看过 -
熘鱼片
93543人看过 -
#嗨fun暑假#石锅鱼,这个暑假最不容错过的美食
218961人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7120104人看过 -
家常蛋炒面
6853068人看过 -
清炖牛肋条
129471人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
257055人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#清炖牛肋条
172562人看过